7月6日,隨縣市場監(jiān)管局組織召開美團(tuán)、淘寶外賣平臺網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全行政約談會(huì),緊扣2026年6月1日正式施行的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》(總局123號令)要求,通報(bào)6月網(wǎng)絡(luò)餐飲專項(xiàng)排查發(fā)現(xiàn)的突出隱患,明確整改時(shí)限與硬性工作任務(wù),全方位壓實(shí)平臺食品安全主體責(zé)任。
隨縣市場監(jiān)管局向兩大外賣平臺明確了4項(xiàng)閉環(huán)整改硬任務(wù),劃定整改時(shí)限,要求按期完成全部整治工作。一是全面開展商戶資質(zhì)、線上公示信息全覆蓋復(fù)核,嚴(yán)厲整治虛假美化、圖文不符等虛假公示問題;二是開展“明廚亮灶”“無堂食”標(biāo)識專項(xiàng)清零行動(dòng),做到明廚亮灶、無堂食標(biāo)識應(yīng)標(biāo)盡標(biāo),保障消費(fèi)者知情權(quán);三是嚴(yán)格執(zhí)行一次性不可復(fù)原食安封簽使用規(guī)定,徹底取締各類簡易替代封口方式;四是建立騎手常態(tài)化食安培訓(xùn)機(jī)制,規(guī)范取餐查驗(yàn)、破損餐品拒收等操作流程,打通食品安全管控全鏈條。
為加快推動(dòng)食安封簽制度落地見效,隨縣市場監(jiān)管局現(xiàn)場協(xié)調(diào)淘寶外賣平臺,統(tǒng)籌調(diào)配2萬余張合規(guī)一次性食安封簽免費(fèi)投放轄區(qū)商戶,從出餐源頭防范餐品拆封、污染、調(diào)包等風(fēng)險(xiǎn),補(bǔ)齊前端食品安全管控短板。
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