為進一步規范肉類市場經營秩序,嚴防問題肉類流入市場,近日,隨縣柳林市場監管所牽頭,聯合鎮派出所、畜牧服務中心開展轄區肉類經營領域專項聯合檢查行動。

檢查人員深入農貿市場、沿街肉鋪等點位,逐一查看在售肉類的動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證,仔細核對進貨票據、購銷臺賬,全面排查是否存在銷售來源不明、未經檢疫、病死變質肉類,以及私屠濫宰等違法違規行為。
檢查過程中,執法人員現場向經營商戶普及食品安全法律知識,提醒商戶嚴格落實進貨查驗、索證索票制度,自覺做到合法誠信經營。下一步,柳林各相關部門將持續加大巡查監管力度,常態化開展聯合檢查,以嚴格監管守護轄區群眾飲食安全。(通訊員:雷春龍)
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