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近日，隨縣市場監(jiān)管局主要領導帶隊，對新厲山集中商圈開展網絡餐飲食品安全隨機抽查，同步復核前期“紅榜”落實及“黑榜”整改情況。
　　檢查嚴格落實“四不兩直”要求，隨機抽取美團、淘寶閃購等平臺入駐商戶，推行“線上巡查+線下核查”一體化監(jiān)管。線上比對證照、地址、經營范圍與實際是否一致；線下聚焦證照公示、健康管理、原料采購、后廚衛(wèi)生、消毒保潔、三防設施等關鍵環(huán)節(jié)，嚴查無證經營、衛(wèi)生臟亂差、線上線下不符及“幽靈外賣”等問題。
　　專項檢查同步推進紅黑榜動態(tài)管理：對“黑榜”主體全覆蓋“回頭看”，整改達標者移出，敷衍反彈者依法嚴處；對“紅榜”商戶常態(tài)化復核，標準下滑者責令限期整改，確保優(yōu)進劣出。
　　檢查組要求經營主體摒棄重營銷輕安全理念，落實主體責任，規(guī)范后廚、食材、消殺等流程；督促第三方平臺嚴格履行入駐審核義務，主動協同監(jiān)管；要求一線執(zhí)法人員以“時時放心不下”的責任感，加密檢查頻次，建立問題整改臺賬，實行銷號式管理，嚴防問題反彈。
　　隨縣市場監(jiān)管局將持續(xù)保持高壓監(jiān)管，優(yōu)化日常巡查、隨機抽查、專項督查相結合的長效機制，動態(tài)更新網絡餐飲紅黑榜，暢通12315投訴舉報渠道，引導社會共治，構建嚴格監(jiān)管、商戶自律、公眾參與的良好格局，切實保障群眾飲食安全。