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一葉青山 千年茶韻——賞山水品毛尖再游隨縣草店鎮(zhèn)車云山
  • 發(fā)布時(shí)間:2026-04-13 08:30
  • 信息來源:隨州日報(bào)
  • 編輯:楊文明
  • 審核:楊文明
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春風(fēng)拂綠,茶香醉人。

又是一年山野吐翠時(shí),隨縣草店鎮(zhèn)車云山村的空氣里,已沁滿了毛尖初醒的鮮靈。應(yīng)一句“一杯好茶等你來”的約定,我們驅(qū)車入山,赴一場春日茶宴。

沿“475”省道蜿蜒而上,車窗便框選出一幅流動的青綠長卷。遠(yuǎn)山如黛,茶壟似弦,風(fēng)過處,涌起層層疊疊的碧浪。這望不盡的綠,是風(fēng)景,更是生計(jì)。山洼里,世代守護(hù)于此的茶農(nóng),將家族的時(shí)光與期盼,都澆筑進(jìn)這漫山的茶樹里。那不僅是植物,更是他們的根系。

百余名采茶女,是這詩行里躍動的韻腳。她們腰挎竹簍,身影在茶壟間時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。指尖的舞蹈,精準(zhǔn)而輕柔:瞅準(zhǔn)、捏住、輕提。一片片雀舌般的嫩芽,帶著晨露的潤澤,悄然落入筐中。 歡聲笑語,和著風(fēng)聲鳥鳴,譜成了山間最生動的豐收曲。

我們迫不及待步入茶園,想將這春天據(jù)為己有。手機(jī)鏡頭貪婪地收錄著一切:采茶女的巧手、滿筐的青翠,還有他們臉上,被茶香熏染的笑容。

“采茶,就是與時(shí)間賽跑。”制茶農(nóng)藝師井立根看著山坡上忙碌的采茶女,話語樸實(shí)而凝重,“黃金期就這十幾天,茶葉采不下來,一年的心血就都掛在枝頭,變老了。”為了留住這些來自外鄉(xiāng)的“春天幫手”,茶農(nóng)們拿出了全部的誠意,吃住悉心照料,情誼樸素真誠。“她們不只是工人,是來幫我們收獲希望的朋友。”

來自鄰縣的王大姐已是熟手,指尖翻飛,日酬百余元,讓她滿足。不遠(yuǎn)處,領(lǐng)班的正耐心傳授訣竅:“要挑這‘一旗一槍’——一芽一葉最是鮮靈。”這不僅是技巧的傳遞,更是對自然饋贈的虔誠取舍。

循著沁人心脾的炒香,我們步入茶舍。

火光正旺,鐵鍋?zhàn)茻帷3床鑾煾档碾p手在鍋內(nèi)翻、抖、按、壓,嫩葉在與高溫的碰撞中嘶嘶作響,水汽蒸騰,仿佛將整座春天的精氣都鎖入條索之中。院子里,茶香已濃得化不開。

轉(zhuǎn)入靜謐的茶室,茶藝師陳崇珍素手纖纖。一撮車云山毛尖入杯,沸水高沖,看那緊細(xì)圓直的茶芽在水中舒展、沉浮、起舞,宛如碧云初展,蘭芷生香。 輕呷一口,鮮爽之氣瞬間充盈口腔,回甘迅疾而悠長。“湯清葉綠、香高味濃”,這八字真言,此刻在喉間得到了最完美的印證。品飲間,仿佛不只是茶湯,更是車云山的云霧、清風(fēng)與沃土。

“你們看,這茶山美嗎?”車云山村支部書記周恩忠望向窗外,目光深邃,“它不僅是我們的‘綠色銀行’,更是子孫后代的‘生態(tài)屏障’。我們走茶旅融合的路,就是要讓這片葉子,泡出比茶湯更豐富的滋味來。” 這份底氣,源于三十年如一日的堅(jiān)守:不打農(nóng)藥,不施化肥。這里的每一片茶葉,都是一份古老的契約,上面寫著對土地的敬畏,和對飲用者的承諾。

是啊,好茶,是山魂與匠心的合一;好景,是生態(tài)與人文的共舞。

如今的車云山村,正將這山水與茶香,烹煮成一席豐盛的盛宴。以茶為媒,觀光與研學(xué)并進(jìn);活化老屋,民宿與農(nóng)家樂共生。這條“茶區(qū)變景區(qū)、茶山變金山”的道路,讓農(nóng)民的豐收,從茶簍里的青葉,延伸到更廣闊的天地。

當(dāng)我們離去,車云山依舊靜默在春光里。但我們知道,那杯中的一縷香,山間的一抹綠,正連接著古老的智慧與嶄新的希望,生生不息。我相信在自然的饋贈與人的匠心共同滋養(yǎng)下,車云山的茶香,必將飄得更遠(yuǎn)。(作者:涂庭民)


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