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3月17日，廣水市陳巷鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所組織開(kāi)展了針對(duì)食品生產(chǎn)小作坊的專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。此次檢查旨在進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)小作坊的監(jiān)管，規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
　　本次專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)覆蓋了鎮(zhèn)內(nèi)所有食品生產(chǎn)小作坊，包括但不限于饅頭店、熟食店、蛋糕店、豆制品店、鮮面店等各類(lèi)小型食品加工單位。檢查人員通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)勘查、查閱資料、抽樣檢測(cè)等多種方式，對(duì)小作坊的食品生產(chǎn)環(huán)境、原料采購(gòu)、加工過(guò)程、產(chǎn)品儲(chǔ)存及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。
　　針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)環(huán)境臟亂差、衛(wèi)生設(shè)施不完善、原料采購(gòu)渠道不明、儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)葐?wèn)題，該鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所向相關(guān)小作坊下達(dá)《責(zé)令整改通知書(shū)》，要求其在規(guī)定期限內(nèi)完成整改。同時(shí)，對(duì)于情節(jié)嚴(yán)重、存在重大食品安全隱患的小作坊，將依法予以行政處罰，并視情況吊銷(xiāo)其營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
　　據(jù)悉，陳巷鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所將繼續(xù)加大對(duì)食品生產(chǎn)小作坊的監(jiān)管力度，定期開(kāi)展復(fù)查和抽檢工作，確保整改措施得到有效落實(shí)。同時(shí)，將加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)的協(xié)作配合，形成合力，共同維護(hù)轄區(qū)內(nèi)食品安全秩序。