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隨縣玉明農(nóng)場(chǎng)航拍圖

夏天來臨，果蔬進(jìn)入了“繽紛季”。隨州各大果蔬基地農(nóng)事繁忙，果園里桃子、李子、西瓜、葡萄等相繼成熟，菜園里紫色的茄子、圓圓的西紅柿、細(xì)長(zhǎng)的豇豆等長(zhǎng)勢(shì)喜人，采摘采收工作如火如荼。在隨城各大超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，本地蔬菜瓜果大量上市，品類多樣、供應(yīng)充足、價(jià)格實(shí)惠，不但豐富了市民的“果盤子”“菜籃子”，也撐鼓了農(nóng)民的“錢袋子”。
????果蔬飄香，產(chǎn)業(yè)興旺!近年來，我市聚力打造全省特色鮮明的果蔬生產(chǎn)基地，強(qiáng)力推進(jìn)基地種植、精深加工、品牌培育等，果蔬全產(chǎn)業(yè)鏈快速發(fā)展，越來越多的隨州優(yōu)質(zhì)果蔬產(chǎn)品走向國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)，果蔬產(chǎn)業(yè)也成為促進(jìn)農(nóng)民增收農(nóng)業(yè)增效的重要產(chǎn)業(yè)。近日，記者赴果蔬生產(chǎn)一線進(jìn)行了探訪。
????建基地 四季果蔬飄香好“豐”景
????曾都區(qū)萬店鎮(zhèn)是有隨州“菜籃子”之稱的特色農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)。走進(jìn)萬店鎮(zhèn)塔兒灣居委會(huì)，連片的白色蔬菜大棚，在陽光的照射下閃閃發(fā)亮。大棚內(nèi)綠植纏繞，各類果蔬長(zhǎng)勢(shì)喜人。新式智能化溫室大棚，配備了環(huán)境參數(shù)傳感器、自動(dòng)卷簾機(jī)、水肥一體化等數(shù)字智能化設(shè)備，能自動(dòng)調(diào)節(jié)棚內(nèi)的溫度、濕度、光照等，滿滿的科技感讓人大開眼界。
????“我們可以隨時(shí)查看大棚環(huán)境情況，當(dāng)溫度異常時(shí)會(huì)自動(dòng)報(bào)警，遠(yuǎn)程操控大棚的卷簾收放，使農(nóng)作物始終處在最佳的生長(zhǎng)環(huán)境之中。”塔兒灣居委會(huì)黨支部副書記、萬店蔬菜服務(wù)有限公司技術(shù)總監(jiān)馮衛(wèi)兵用手機(jī)現(xiàn)場(chǎng)演示大棚的溫度控制系統(tǒng)，科技賦能讓蔬菜種植更加高效。從種植大路菜推著小車賣，到種植大棚菜錯(cuò)季增收，再到規(guī)模化蔬菜種植賣全國(guó)……馮衛(wèi)兵從事蔬菜種植30余年，一路見證了萬店鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
????隨州山地資源豐富，氣候溫暖濕潤(rùn)，特色水果產(chǎn)業(yè)規(guī)模化加快發(fā)展。廣水市十里街道快活嶺村，漫山遍野的獼猴桃林果實(shí)累累。廣水市快活嶺紅陽種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社理事長(zhǎng)袁斌介紹，他2013年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，先后流轉(zhuǎn)1800余畝荒蕪林地，規(guī)模種植獼猴桃。“我們這里光照足，降雨量適中，土質(zhì)酸堿度適宜，非常適宜紅心獼猴桃生長(zhǎng)。”這些年，袁斌與多家科研院所合作，在快活嶺荒山上種下獼猴桃、胭脂紅李、翠玉李等中高檔水果，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益雙贏。
????我市加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃引領(lǐng)，因地制宜強(qiáng)化果蔬基地建設(shè)，發(fā)展316國(guó)道沿線和安居、萬店、太平、李店及蔡河等傳統(tǒng)蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)，發(fā)展尚市、唐縣鎮(zhèn)、新街、十里、蔡河等丘陵崗地為主的特色水果優(yōu)勢(shì)區(qū)。近年來，隨州果蔬種植基地?cái)?shù)量和面積不斷擴(kuò)大，泡泡青、綠茄、廣水“三白”等蔬菜，桃子、葡萄、藍(lán)莓、火龍果等水果，各個(gè)生產(chǎn)基地果蔬飄香，映出一幅好“豐”景。
????創(chuàng)特色 打造多元化“果蔬經(jīng)濟(jì)”
????隨縣厲山鎮(zhèn)燈塔村的玉明農(nóng)場(chǎng)，李樹、桃樹、葡萄樹等郁郁蔥蔥，樹上的果子個(gè)大飽滿。農(nóng)場(chǎng)周邊環(huán)境優(yōu)美，與其他果園林下干凈整潔不同的是，這片果樹下面雜草叢生，部分草比人高。但就是這樣看起來粗放管理的果園，產(chǎn)出的果子卻十分暢銷，有些果子還沒成熟，就被顧客提前“預(yù)定”了。這到底是怎么做到的呢?
????“念好‘生態(tài)經(jīng)’，打好‘綠色牌’，家庭農(nóng)場(chǎng)果更香!”農(nóng)場(chǎng)主何振永說。他經(jīng)營(yíng)的農(nóng)場(chǎng)走綠色精品化種植路線，打造綠色生態(tài)果園。果園采用生草栽培的方式，讓草類與果樹協(xié)調(diào)共生，起到保肥保濕的作用，再配以精細(xì)疏果、套袋等管理，不僅減少了化肥農(nóng)藥的投入，降低了生產(chǎn)成本，而且保護(hù)了果園的生態(tài)環(huán)境，提高了果品質(zhì)量，自然供不應(yīng)求。何振永的家庭農(nóng)場(chǎng)憑借“小而精”的靈活特性，創(chuàng)造出小規(guī)模、大收益的盈利模式，2023年該農(nóng)場(chǎng)被評(píng)為“國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”。
????果蔬采摘引游客，農(nóng)旅融合添活力!6月份藍(lán)莓迎來采摘高峰期。廣水市十里街道觀音村，數(shù)百畝藍(lán)莓果成熟掛滿枝頭。當(dāng)?shù)毓r(nóng)抓緊時(shí)間進(jìn)行采收，也吸引了許多游客前來采摘，體驗(yàn)鄉(xiāng)村休閑的愜意。果園管理員江斌高興地說:“我們村有山有水有生態(tài)種植的瓜果，希望更多游客來玩!”據(jù)悉，該村探索“合作社+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，因地制宜種植桃、梨、藍(lán)莓等特色農(nóng)產(chǎn)品，將綠色種植、生態(tài)采摘、觀光旅游等有機(jī)融合，發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。
????打好果蔬經(jīng)濟(jì)“組合拳”。我市通過典型示范、項(xiàng)目支持、以獎(jiǎng)代補(bǔ)等方式，加大對(duì)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作組織、家庭農(nóng)場(chǎng)培育力度，擴(kuò)大特色果蔬種植規(guī)模。同時(shí)，引導(dǎo)支持果蔬生產(chǎn)主體和企業(yè)拓展農(nóng)業(yè)農(nóng)村多種功能，開展休閑旅游、采摘體驗(yàn)等農(nóng)旅融合的新型消費(fèi)模式，增加產(chǎn)品附加值。
????塑品牌 隨州優(yōu)質(zhì)果蔬“走四方”
????日前，記者走湖北萬和食品有限公司看到，黑蒜生產(chǎn)線的包裝車間里，工人師傅們正在精心挑選發(fā)酵的獨(dú)頭黑蒜，將發(fā)酵成功的黑蒜逐一進(jìn)行外表處理，精心包裝后放入冷庫。與普通大蒜相比，這些經(jīng)過特殊發(fā)酵制成的黑蒜，不僅口感更加細(xì)膩，銷售價(jià)格也高出數(shù)十倍。
????萬和食品于2014年開始嘗試黑蒜加工，也是國(guó)內(nèi)較早涉足黑蒜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的企業(yè)。萬和食品公司董事長(zhǎng)胡繼成介紹，為生產(chǎn)出口感好、品質(zhì)佳的黑蒜，他自主成立了研發(fā)團(tuán)隊(duì)，輾轉(zhuǎn)各國(guó)之間學(xué)習(xí)考察黑蒜加工設(shè)備和技術(shù)工藝，終于研發(fā)出一批外觀口感俱佳的黑蒜。如今，該公司的黑蒜不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)深受消費(fèi)者的喜愛，還遠(yuǎn)銷海外，打響了隨州黑蒜品牌。
????發(fā)展產(chǎn)品精深加工，擦亮隨州果蔬“金字招牌”。我市加強(qiáng)推進(jìn)蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，鼓勵(lì)有實(shí)力的龍頭企業(yè)加大果蔬精深加工產(chǎn)品的開發(fā)，補(bǔ)鏈補(bǔ)出新動(dòng)能。同時(shí)，鼓勵(lì)組織申報(bào)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)和證明商標(biāo)，“隨州泡泡青”“隨州綠茄”“隨州黑蒜”等果蔬品牌影響力不斷擴(kuò)大。意亞、金船等企業(yè)帶動(dòng)果蔬產(chǎn)業(yè)搶占細(xì)分市場(chǎng)，果醬、果汁在全國(guó)餐飲料市場(chǎng)位居前列。越來越多的隨州果蔬產(chǎn)品進(jìn)入全國(guó)大市場(chǎng)，暢銷海外。
????目前，我市正圍繞果蔬產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，大力發(fā)展設(shè)施蔬菜基地和優(yōu)質(zhì)水果基地，著力保護(hù)開發(fā)本地特色地方品種，促進(jìn)果蔬加工與基地深度對(duì)接，加速做大做強(qiáng)隨州拳頭產(chǎn)品，提升果蔬產(chǎn)品品牌知名度，努力打造全省特色鮮明的果蔬生產(chǎn)基地，讓更多隨州特色果蔬產(chǎn)品“走出去”，以高質(zhì)量蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興。